Proteines, almás, fahéjas muffin Itt van az ősz szép színeivel és illataival. Számomra ilyenkor az alma a kedvenc gyümölcs minden fajtájával. Ehhez a fahéj illik a legjobban, mint kiegészítő ízvilág. Mint a borsó meg a héja úgy passzolnak egymáshoz. Én imádom a muffinokat, mert borzasztó gyorsan elkészíthető, csak össze kell keverni a hozzávalókat és mehet is a sütőbe. Valamint variálható ezer féle képpen. Ez egy almás muffin, aminek a kalóriaértékét csökkentettem egy kis proteinnel, de ez nem kötelező bele, ez csak egy opció. Ha te nem szereted ezeket használni nyugodtan csináld meg nélküle. Puha, omlós, nem száraz, muffint kapunk. Hozzávalók: 200 gr szénhidrátcsökkentett liszt (Ezt szinte bármivel kiválthatod és variálhatod, zabpehelyliszt, teljes kiőrlésű liszt stb. ) Az én esetemben így alakult: 30 gr protein, 60 gr zabpehely, 40 gr zabkorpa, 70 gr zabpehelyliszt. Nekem ez az összetétel nagyon bevált. 1 evőkanál fahéj(ne ijedj meg a mennyiségtől) 1/2 csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 dl tej vagy magtej, ki mit használ 1 dl kókuszzsír folyékony állapotban ízlés szerint édesítő, én 1 csapott evőkanál dia wellness 1:4-et használtam csipetnyi só 1 tojás 200 gr alma lereszelve Elkészítés: A száraz hozzávalókat összekevered(liszt, sütőpor, szódabikarbóna, fahéj).
Kiadós és tartalmas muffin reggelire, uzsonnára, bármikorra 🙂 100% vegán recept, nagyon könnyen elkészíthető. Próbáld ki gyümölcskompóttal, vagy lekvárral, úgy még ízletesebb! Hozzávalók: Másfél evőkanál ledarált lenmag + 3 evőkanál víz ¾ csésze tönkölybúza liszt (86g) ¼ csésze Vegan Prot3in Triplex vaníliás növényi fehérje (23g) 2 teáskanál sütőpor ½ teáskanál szódabikarbóna ¼ teáskanál stevia 2 közepes méretű banán, pépesítve ¼ csésze édesítetlen almaszósz (60g) ¼ teáskanál vanília kivonat ¾ teáskanál őrölt fahéj ⅛ teáskanál szerecsendió ⅛ teáskanál gyömbér 1 csipet szegfűszeg 1 csipet só Aprított mogyoró és/vagy pirított kókusz chips Elkészítés: 1. Keverd össze a darált lenmagot a vízzel. Ez lesz a tojás helyettesítő. Tedd félre. 2. Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokra és kenj ki kókuszolajjal egy muffin sütőformát. 3. Turmixold össze az almaszószt, a banánt, a lenmag-víz keveréket, a steviát, a vaníliát, a sót és a fűszereket. 4. Egy nagy edényben keverd össze a lisztet, a fehérjeport, a sütőport és a szódabikarbónát.
zsírszegény kakaópor (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT! ) kb. 30 g Alpro mandulatej (Alpro mandula"tej" ITT! ) (amibe 1 kocka étcsokoládét olvasztottam) (étcsoki ITT! )
1 g só (Szafi Reform himalaya só ITT! ) 10 g Szafi Reform négyszeres édesítő (Szafi Reform négyszeres édesítő ITT! )
Recept válogatásŐszi sütemények: almás, diós, birsalmás desszertekItt van az ősz, és vele együtt az almás, körtés, gesztenyés, szőlős, diós, édesburgonyás és fügés finomságok szezonja. Válogatásunkban olyan szezonális desszerteket gyűjtöttünk össze, melyek finomak, tartalmasak és amikhez jó áron juthatunk hozzá, amíg tart az ősz. Érdemes őket kipróbálni!
Mindannyian szeretjük a csokis sütiket. Főleg, ha bűntudat nélkül fogyaszthatjuk! Szerencsére a csokis protein muffin pont ilyen. Amellett, hogy magas fehérjetartalommal rendelkezik, nem tartalmaz hozzáadott cukrot és fehér lisztet sem, így gond nélkül beilleszthető az egészséges étrendbe. Ha unod a zabkását és egy finom reggelire vágysz, esetleg egy edzés utáni alternatívát keresel, bátran tegyél egy próbát. Jó megoldás lehet azok számára is, akik fehérjeporral egészítenék ki a táplálkozásukat, de nem szeretnék azt turmix formájában fogyasztani. A muffinok elkészítésénél tejsavó fehérjét használtunk, de növényi fehérjével könnyedén elkészíthető a sütemény vegán verziója is. Hozzávalók: • 1 bögre zabpehely • 2 érett banán • 1 bögre csokis fehérjepor • ½ bögre növényi tej • 2 evőkanál chia mag és ½ bögre víz (2 tojással is helyettesíthető) • 1 kiskanál sütőpor • 50 gramm cukormentes étcsokoládé Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és készítsük elő a chia tojást. Ehhez a chia magot és a vizet keverjük össze és hagyjuk állni kb.
A hozzávalókat összekeverem, a muffinsütőt kibélelem muffinpapírral, majd beletöltöm a kevert masszát, és megszórom félbevágott cseresznyedarabokkal. A mi muffinunk nagyon mákos, kicsit meggyes, csak fél adag lisztből készült, cukor nélkül, hogy mindenki bátran fogyaszthassa, ha diétázik, ha nem. Én egy nagy doboz tejföl átlátszó, műanyag tetejét használtam, mert ez tökéletes átmérőjű a muffinformához. A muffin száraz és folyékony összetevőit külön-külön összekeverjük egy edényben, majd a folyékony összetevőket hozzáadjuk a száraz részhez. Villámgyors muffin receptek DIET változatban. Ez a csokoládés-mogyorós muffin még cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén is része lehet a szénhidrátdiétának, meggyes joghurtfagylalttal vagy anélkül. A világ legfinomabb meggyes sütije. Íme a bizonyíték, hogy a diéta alatt sem kell lemondanod a finomságokról! Diétás meggyes muffinok Recept. Végre egy könnyen elkészíthető muffin, amelyhez nem kell meghámozni és lereszelni az almát. Cseresznyés pite tészta: 20 dkg diétás liszt, 10 dkg vaj vagy kókuszzsír, 1 tojás, fél csomag sütőpor, 1 kis pohár tejföl, amivel összeáll, édesítőszer, só.
(Kb. 4 cm-es szilikon formát használtam. ) Az egész adag ch tartalma… hát az elég minimális:) összesen 8 g, 8 db mini muffin esetén 1 g ch/db, 100 gramm kész muffin 3, 5 g szénhidrátot tartalmaz. A fehérje tartalma viszont jóval magasabb, összesen 50 g, 1 db muffin 6 g, 100 gramm kész muffin 22 g fehérjét tartalmaz. A Facebook-on itt tudsz csatlakozni:
Elkészítés:. - Az Inventor Muffin elkészítési javaslata szerint keverd ki a muffin 'tésztáját':- mérj ki egy adag (250 g) Inventor Nutrition Muffinport- adj hozzá 1, 5 dl vizet és 1, 5 dl tetszőleges olajat- keverd csomómentesre - Muffin papírkákba adagold őket, ízlés szerint tehetsz bele étcsokoládét (min 75%-os legyen), gyümölcsöt, de 'üresen' is isteni! - Az instrukció szerint süsd készre a sütőben (előmelegített sütőben: 175-185°C-on, körülbelül 12 percig)! - Várd meg, míg kihűl. Ez idő alatt olvassz meg egy fél (akár egész) tábla min 75%-os étcsokoládét (egy kis kókuszolajat / vajat tehetsz hozzá, hogy könnyebben kezelhető legyen, de elhagyható! ) - A megolvadt étcsokoládéval, vagy a tejsavófehérjekrémmel kend meg a muffinok tetejét, és díszítsd kedvedre gyümölcsökkel, kókuszreszelékkel!